Корзина
8 отзывов
Ароматизаторы, специи, стартовые культуры и прочие пищевые добавки для мясного производства
+380672870070
+380
56
371-61-35
+380
56
371-61-35
факс
+380
67
633-77-28
Функциональные смеси
+380
67
633-77-28
Специи, культуры
+380
67
523-39-44
Колбасные оболочки
+380
67
287-00-70
Красители
Стартовые культуры

Стартовые культуры

Сортировка: в виде галереи в виде списка
товаров на странице:

Лучший поставщик сырья для производства мясопродуктов – «МГК Украина» предлагает стартовые культуры, применяемые в изготовлении высококачественных колбас.

Все ингредиенты, которые предложены нами, безопасны, сертифицированы и соответствуют международным нормам. Сырье произведено согласно новым исследованиям в области ферментации колбасных и мясных изделий.

Стартовые культуры разработаны учеными и пищевыми технологами для различных целей ― усиления цвета, быстрого и традиционного созревания, биозащиты, усиления яркости вкуса и превосходного аромата сыровяленых и сырокопченых колбас, стабилизации цвета копченых и вареных изделий, для подавления бактерий и ускоренного созревания. 

Стартовые культуры от знаменитых европейских марок, которые вы можете заказать у нас на сайте, подкисляют мясо и помогают избегать прогоркания, уничтожают вредную микрофлору и повышают срок хранения.

Все они сбалансированы по составу, обогащены летучими жирными кислотами и витаминам, ускоряют биологические и технологические процессы во время посола и созревания мяса и фарша, усиливают формирование приятного вкуса при производстве разных типов колбас.

С нашим сырьем ваши изделия будут вкусными, пряными и ароматными!