Корзина
8 отзывов
Ароматизаторы, специи, стартовые культуры и прочие пищевые добавки для мясного производства
+380672870070
+380
56
371-61-35
+380
56
371-61-35
факс
+380
67
633-77-28
Функциональные смеси
+380
67
633-77-28
Специи, культуры
+380
67
523-39-44
Колбасные оболочки
+380
67
287-00-70
Красители
Животные и растительные белки, клетчатка

Животные и растительные белки, клетчатка

Сортировка: в виде галереи в виде списка
товаров на странице:

Компания «МГК Украина» предлагает производителям рынка мясоперерабатывающей, кондитерской, масложировой и пекарной промышленности широкий спектр животных, растительных белков и клетчатки для разных видов изделий. Все эти компоненты насыщают продукцию протеинами, помогают добиться высокой плотности, правильной консистенции, уменьшить влагу и на выходе получить эстетичный и достойный продукт высокого качества, соответствующий всем международным нормам.

Например, соевое волокно обладает отличными водосвязывающими способностями, пшеничная клетчатка – быстро поглощает и удерживает влагу, абсолютно безвредна, обладает лечебными свойствами. В зависимости от дозировки, вида и механизма технологичного процесса при приготовлении фарша или теста можно достичь разного результата. Таким образом, использование качественных животных и растительных белков, а также клетчатки позволяет разнообразить ассортимент и улучшить вид готовых изделий.