Корзина
8 отзывов
Ароматизаторы, специи, стартовые культуры и прочие пищевые добавки для мясного производства
+380672870070
+380
56
371-61-35
+380
56
371-61-35
факс
+380
67
633-77-28
Функциональные смеси
+380
67
633-77-28
Специи, культуры
+380
67
523-39-44
Колбасные оболочки
+380
67
287-00-70
Красители

Животные белки

Сортировка: в виде галереи в виде списка
товаров на странице:

Определяя компоненты для изготовления вкусных, сочных и нежных колбас, выбирайте их у лучших операторов рынка. Компания «МГК Украина» предлагает сертифицированные качественные животные белки, незаменимые при производстве колбасных изделий, существенно улучшающие плотность и структуру фарша, увеличивающие выход готового продукта. Они также насыщают изделия протеином, выгодно снижают себестоимость товара и уменьшают потери при обработке.

Животные белки отлично связывают влагу и обладают свойствами эмульгаторов. Представленный на сайте Emulsan AP06 (с содержанием белка не меньше 70%) производится в Италии и представляет сухой порошок, изготовленный методом измельчения сухой свиной шкурки.

Животные белки, которые вы можете заказать в данной категории на нашем сайте, ― это качественный термостабильный эмульгатор как для колбасных изделий, так и для мясной продукции.