Корзина
8 отзывов
Ароматизаторы, специи, стартовые культуры и прочие пищевые добавки для мясного производства
+380672870070
+380
56
371-61-35
+380
56
371-61-35
факс
+380
67
633-77-28
Функциональные смеси
+380
67
633-77-28
Специи, культуры
+380
67
523-39-44
Колбасные оболочки
+380
67
287-00-70
Красители

Сухая сыворотка

Сортировка: в виде галереи в виде списка
товаров на странице:

Сыворотка – полезный продукт, обогащенный белками, минералами и лактозой. В пищевой промышленности чаще всего применяется сухая сыворотка, полученная с помощью высушивания творога или сырной массы, которые не подвергались генетическим изменениям.

Добавление сыворотки в изделия колбасной, хлебопекарной или кондитерской отрасли совершенствует их вкус (замена молока), правильно распределяет жир в фарше, связывает воду, улучшает состав эмульсий и взбиваемость продукта, увеличивает выход готовых изделий, снижая их себестоимость. Добавление сухой сыворотки в выпечку делает ее пышнее и объемнее.

Закажите качественную сухую сыворотку у лучшего поставщика пищевой отрасли – компании «МГК Украина» ― по отличной цене с оперативной доставкой!